Cabernet Sauvignon
CARATTERISTICHE
Denominazione: Veneto IGT
Regione: Veneto
Vitigno: Cabernet Sauvignon 100%
Annata: 2011
Gradazione alcolica: 13,5%
Macerazione: 15/20 giorni
Affinamento: 10 mesi in cemento vetrificato. Non filtrato.
Lieviti: Indigeni
Certificazione: Biologica
Capacità: 0,75 l
Descrizione
Descrizione
Di colore rosso rubino carico con riflessi violacei, profumi di frutta di sottobosco, di buona persistenza. In bocca di buon corpo elegante ed equilibrato.
Abbinamento
Da abbinare con primi piatti e carni bianche e rosse. Si abbina bene anche con il fegato alla veneziana.
Servire a 18 gradi.
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