Agnese

Descrizione

Descrizione

Le uve vengono vinificate in bianco senza aggiunta di lieviti di fermentazione e l’affinamento avviene in vasche di cemento vetrificato in cui il vino svolge naturalmente la stabilizzazione e la malolattica. Non subisce filtrazione.
Di colore giallo, striato da leggeri riflessi dorati. Si presenta al naso con una straordinaria complessità olfattiva che unisce profumi dolci a sentori di salvia e mentolo. In bocca scopriamo la sua vera personalità: un vino molto asciutto sapido e con una elevata acidità.

Abbinamento

Si può consumare fuori pasto con stuzzichini, oppure con antipasti o primi piatti di pesce e risotti di verdure. Idale con piatti a base di asparagi o carciofi. Piacevole anche con la pizza!

Servire a 9-11 gradi.

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